低溫閥門顧名思義，即為能夠在深冷的低溫工況中工作的閥門，對其工作溫度的劃界，通常把工作溫度低于-40℃的閥門稱為低溫閥門，主要用于氣體的液化、分離、輸送和貯存等設備上，使用溫度可達-270℃以下，目前有閘閥、截止閥、止回閥、球閥、蝶閥及節流閥等類型。

低溫閥門在現代化能源科技輸送管道上有著極其重要的地位。主要用于特殊低溫介質如液化天然氣、液態氧氣、液化氧氣、液化石油（壓縮天然氣）液氬、二氧化碳低乙烯、航空燃料的儲罐或者管路上，作為介質的調節和關閉。

低溫介質不但易燃易爆，還具有極強的滲透性。在升溫時要氣化，氣化時，體積膨脹數倍。所以低溫閥門在制造的過程中從選材到加工再到低溫處理是一項十分嚴峻以及苛刻的工藝流程。由于低溫介質的特殊，在選擇閥門材料是也需要做綜合的考慮，首先材質的合成元素、硬度以及韌度性。

近年來，超低溫閥門的用途越來越廣，是石油化工、空氣分離、天然氣等工業不可缺少的重要設備之一，其工作介質不僅溫度低，而且大部分或有毒性，又或易燃易爆，而且滲透性強，因此決定了對閥門用材及設計等諸多特殊要求。不僅要求在設定的溫度下能正常工作，同時也要保證在常溫下的工作性能。

低溫閥門填料部位都是加高的，并且采用加長閥桿。其目的是減少外界傳入裝置中的熱量；保證填料箱部位的溫度在0℃以上，使填料可以正常工作；防止因填料函部分過冷而使處在填料函部位的閥桿以及閥蓋上部的零件結霜或凍結。